El consumo de carne de cerdo sigue superando la producción en China, causando proyecciones mayores de importación para el 2008. El agregado agrícola del USDA en Pekín comentó en un informe semestral que la producción de ganado había sido interrumpida por las peores tormentas de nieve en 50 años, que sufrieron en enero y febrero y una lenta recuperación de las enfermedades sufridas por el sector del porcino.
Importaciones
Se prevé un aumento del 8% en las importaciones de carne de cerdo en 2008, hasta llegar a 200,000 toneladas métricas junto con un descenso del 6% en las exportaciones hasta llegar a 330,000 toneladas métricas. El informe ubicaba a la producción doméstica de carne de cerdo de 2008 en 42 millones de toneladas métricas, un 1% por encima de la de 2007, pero un 16% por debajo de la de 2005.
Importaciones
Se prevé un aumento del 8% en las importaciones de carne de cerdo en 2008, hasta llegar a 200,000 toneladas métricas junto con un descenso del 6% en las exportaciones hasta llegar a 330,000 toneladas métricas. El informe ubicaba a la producción doméstica de carne de cerdo de 2008 en 42 millones de toneladas métricas, un 1% por encima de la de 2007, pero un 16% por debajo de la de 2005.